融资融券的息费计算与收取方式如下：

融资利息计算：融资利息是根据融资金额和融资利率来计算的。融资金额是您借入的资金总额，融资利率则根据市场情况和券商政策而定。一般情况下，融资利率会根据借入资金的金额和期限进行浮动。

融券费用计算：融券费用通常包括融券利息和融券手续费。融券利息是根据融券金额和融券利率计算的，而融券手续费则是根据融券交易的金额或数量来收取的。

具体的融资融券息费计算方式和标准，您可以与选定的券商进行详细沟通和了解，以确保您对费用情况有清晰的认识。

在选择开户的券商时，您可以考虑以下因素：

券商的规模和实力：选择规模较大、实力较强的券商，可以确保您的投资安全和服务的稳定性。

佣金和费率：对比不同券商的佣金和费率，选择较低的费率可以降低您的交易成本。

服务质量：了解券商的客户服务质量、交易平台的稳定性和易用性，以及市场研究和分析的支持等。

融资融券业务的专业性和经验：选择具有丰富融资融券业务经验和专业团队的券商，可以提供更好的业务指导和支持。

请注意，具体的选择还需根据您的个人需求和偏好来决定。建议您与多家券商进行沟通和比较，选择最适合您的券商进行开户。