您好！2023 年适合期货新手交易的期货品种有以下几种：

1. 玉米期货：玉米是一种重要的农产品，其期货市场价格波动较为稳定，适合新手投资者进行交易。
2. 豆粕期货：豆粕是饲料行业的重要原料，其价格受国内外市场需求和政策影响，波动较为平稳，适合新手进行交易。
3. 螺纹钢期货：螺纹钢是建筑行业的重要钢材品种，其价格受市场需求、政策以及原材料价格等因素影响，波动较大，适合有一定风险承受能力的投资者。
4. 甲醇期货：甲醇是一种重要的化工原料，其价格受石油、煤炭等能源价格以及化工行业需求等因素影响，波动较大，适合有较高风险承受能力的投资者。
5. 白糖期货：白糖是食品工业的重要原料，其价格受国内外市场需求、政策以及天气等因素影响，波动较为平稳，适合新手进行交易。

在选择期货品种时，新手投资者应根据自己的风险承受能力、投资目标和市场分析来选择适合自己的品种。同时，建议在实际操作中，投资者要密切关注市场动态，遵循风险管理原则，合理分配资金，以降低交易风险。

开户是进入期货市场的第一步，希望您能够谨慎对待。在交易过程中，注意风险管理，遵循“顺势而为、止损止盈”的原则，以实现稳健的投资回报。如有任何疑问我可以帮您，欢迎随时与我联系。祝您投资顺利！