股票期权交易手续费和佣金在定义和计算方式上有所不同：

手续费（Transaction Fee）：手续费是指证券交易所或交易平台收取的交易费用，用于交易的清算、结算和撮合等相关费用。对于股票期权交易，手续费一般是根据交易所的规定按交易金额的比例收取。

佣金（Commission Fee）：佣金是指证券经纪公司或券商为代理客户进行证券交易而收取的费用。对于股票期权交易，佣金一般是按交易合约的单位数量（合约股数）或交易金额的比例收取。

虽然手续费和佣金都是交易成本，但其计算方式和付费对象略有不同。手续费是交易所或交易平台收取的费用，佣金是券商或经纪公司为提供交易服务收取的费用。

同时，两者的金额和比例也可能有差异。一般来说，手续费是根据交易所的规定统一收取，而佣金则由各券商自行设定。

具体的手续费和佣金标准会因交易所、券商和交易产品的不同而有所差异。在进行股票期权交易时，建议您仔细了解相关交易所和券商的费用标准和政策，清楚了解交易成本，并在选择券商和交易平台时关注他们的费用水平和计算方式。

以上就是股票期权交易手续费和佣金有何不同的回答，希望对你有帮助，如果还有相关问题，可以微信与我联系，提供免费咨询服务。