外汇交易具体时间是有分夏令时和冬令时的。

夏令时：北京时间从早上周一6：00开盘，交易到次日凌晨5：00收盘，然后休市1小时后，早上6：00继续开盘，一直到周六早上5：00收盘，结束一周的交易。

冬令时：北京时间从早上周一7：00开盘，交易到次日凌晨6：00收盘，然后休市1小时后，早上7：00继续开盘，一直到周六早上6：00收盘，结束一周的交易。

炒外汇是由持牌国际外汇经纪商提供开户服务的。
国际外汇经纪商分布在全球很多国家地区，但是中国没有放开外汇交易，因此没有外汇经纪商。
炒外汇通过网络申请外汇开户，外汇经纪商受国外的国际金融监管机构监管，因此外汇开户第一步是找正规平台，查监管牌照，确认是合法合规的。

选择正规外汇开户平台非常重要。
找外汇开户平台的时候最担心资金安全问题，主要是很多人不懂如何辨别真假平台。
其实只要是在某一个国家取得金融监管牌照的国际经纪商，它就是合法的正规的。
我个人经经验是要注意查监管、判断合规性，然后从中选择一个适合自己的优质平台来开户交易即可。
任意一个外汇平台一定是有监管牌照的，网上是可以查的到监管资质的。
而且任何一个正规监管的外汇平台它一定是可以自由出入金、无条件出金的，并且是自己开户自己操盘，不可能说给你代操盘，盈利分成或者保本收益之类的。这是合规性的具体表现。
比如说一般选择监管牌照多、有欧美监管牌照，并且经营年限长比如是5-10年以上的老平台会更加稳定。
然后根据你要做的品种，综合对比一下交易手续费，选择一个偏低一些的即可。