国内最早的期货品种是大豆、棉花和小麦。大豆期货是国内最早引进的期货品种之一。在1987年，上海期货交易所成立后不久，就推出了大豆期货合约。大豆期货合约的交易对象是大豆、大豆油和豆粕。这个期货品种的推出为农产品的期货交易提供了一个重要的起点。

棉花期货是国内第一个单品种期货合约。于1992年12月28日在郑州商品交易所上市，成为国内第一批推出的农产品期货品种之一。棉花期货合约的交易对象是棉花在指定交割地点的指定品种和质量。棉花期货的推出为中国纺织行业提供了有效的价格发现和风险管理工具。

小麦期货是于2000年7月4日在郑州商品交易所上市的。小麦期货合约的交易对象是小麦在指定交割地点的指定品种和质量。小麦期货的推出为中国的粮食生产和贸易提供了重要的价格参考和风险管理工具。

这些期货品种的推出标志着中国期货市场的起步。随着时间的推移，国内的期货市场逐渐发展壮大，品种也越来越多样化。目前，国内的期货市场已经涵盖了大宗农产品、工业原料、能源产品、金属等多个品种，满足了投资者对不同风险偏好和投资需求的要求。

总结而言，国内最早的期货品种是大豆、棉花和小麦。这些期货品种的推出为中国期货市场的发展奠定了基础，也为投资者提供了有效的价格发现和风险管理工具。随着时间的推移，国内的期货市场逐渐扩大和多样化，为投资者提供更丰富的选择和机会。

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