大额存单火爆的原因主要有以下几点：

安全性和稳定性：大额存单本质属于存款产品，相比于其他理财方式，如股票、基金等，其安全性非常高。同时，由于大额存单的利率水平较高，且一般有固定的存款期限，因此其收益稳定，风险较低。

利率水平较高：与普通存款产品相比，大额存单的利率水平普遍更高。这是吸引投资者的重要因素之一。

灵活性和资金运用：大额存单具有一定的资金灵活性。例如，在紧急情况下，可以通过转让的方式提前支取存款，减少利息损失。此外，部分大额存单还允许抵押贷款，为投资者提供了更多的资金运用方式。

市场调节机制：在经济环境波动较大的时候，投资者更倾向于选择相对安全的投资方式。大额存单作为一种相对稳定的投资产品，受到投资者的青睐。

抢购大额存单的方法可以参考以下几点：

关注官方渠道：密切关注各大银行的官方网站、移动银行APP等官方渠道的公告，以便及时了解大额存单的发行时间和购买方式。提前做好准备，以便在第一时间进行购买。

多渠道预约：尝试使用不同的渠道进行预约，如银行官方网站、手机银行APP、第三方平台（如支付宝、微信等）。不同渠道之间的名额分配可能存在差异，有时候使用非银行官方渠道反而更容易抢购到名额。

提前做好准备：在购买大额存单前，确保自己符合银行的要求，如起存金额、预约时间等。同时，准备好必要的材料和资金，以便在抢购名额时能够快速高效地操作。

跟踪名额动态：在预约之后，要密切跟踪大额存单名额的动态。一些储户可能会因为各种原因取消预约或者转让名额，这时候就给了其他未成功预约的储户机会。如果能够及时获取这些名额的动态，就可以在合适的时间抢购。

快速反应：抢购大额存单往往是一场时间和速度的较量。当获得抢购机会时，要迅速操作，尽快完成转账和确认。错过了时间窗口，名额很有可能就被其他储户抢购走了。

需要注意的是，由于大额存单的发行量有限，很多时候都需要提前预约并且需要准时在规定的时间点进行购买。因此，投资者需要提前做好规划，并且尽可能提前预约和关注银行的相关信息。同时，为了确保能够及时获得最新的消息和公告，投资者也可以关注相关的财经新闻和论坛等。

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