中国平安金越尊享23（也被称为盛世金越尊享版23）是一款增额终身寿险产品，是否值得购买取决于个人的保险需求、财务状况和风险承受能力。以下是对该产品的详细分析，以帮助您做出决策：

一、产品特点
保额递增：
该产品的保额以3.0%的比例逐年递增，有助于保单价值的长期增长。
投保规则：
最高可承保至75周岁，保障期限为终身。
缴费期灵活，支持趸交、3/5/10/15/20年交等多种缴费方式。
保单功能：
支持减保，减保年度上限为20%基本保额，相对宽松。
支持保单贷款、自动垫交、减额交清等功能，且这些功能均写入合同，更有保障。
增值服务：
可添加双被保险人，若其中一位被保险人身故，保单可继续为另一位被保险人提供保障，从而延长保单持有年度。
可附加万能账户（聚财宝2021终身寿险），但需要注意的是，该万能账户的保底利率为1.75%，相比市场上其他产品可能较低。
二、保单收益
以10岁男孩投保6万*5年，总保费30万为例，分析保单收益：
封闭期需要7年，在17岁时，现金价值超过总交保费，实现回本。
随着时间的推移，保单现金价值持续增长。保单持有29年时，30万保费翻倍至60.4万，复利IRR达2.63%；保单持有47年时，30万保费增长至102.9万，复利IRR达2.78%；保单末期，30万变366.8万，复利IRR峰值达2.89%，无限接近2.9%。
三、优势与不足
优势：
保额递增：保额逐年递增，有助于保值增值。
投保规则灵活：多种缴费方式可供选择，满足不同需求。
保单功能丰富：支持减保、保单贷款等功能，增强保单灵活性。
增值服务实用：双被保险人功能可延长保单持有年度，提高保单利益。
不足：
万能账户保底利率较低：相比市场上其他产品，聚财宝2021终身寿险的保底利率1.75%相对较低。
保单回报率并非最高：虽然保单利益增长稳定，但相比一些回报率更高的产品，其回报率可能不是最优选择。
四、购买建议
考虑个人需求：首先明确自己的保险需求，包括保障期限、保额需求等。
评估财务状况：根据自身的经济状况和预算，选择合适的缴费方式和保额。
比较产品：在决定购买前，可以对比市场上其他同类产品，了解各产品的优缺点。
咨询专业人士：如有需要，可咨询专业的保险顾问或理财师，获取更专业的建议。
综上所述，中国平安金越尊享23是一款具有保额递增、投保规则灵活、保单功能丰富等优点的增额终身寿险产品。然而，其万能账户保底利率较低且保单回报率并非最高。因此，是否值得购买还需根据个人需求、财务状况和风险承受能力进行综合考虑。