您好，菜粕期货开盘时间和交易时间是为交易日上午9:00--11:30下午13:30--15:00，上午10点15分至10点30分，中间15分钟为盘中休息时间不可交易。晚盘是9点-晚上11点，休息的时候我们可以放松一下紧张的心，为接下来的交易调整好状态，投资者可以根据自己的时间来选择适合自己交易时间段

另外期货交易时间如下：

1、上海期货交易所：

上午 09:00 -- 10:15、10:30 -- 11:30

下午 13:30 -- 14:10、14:20 -- 15:00

夜盘 21:00-次日2:30

2、大连、郑州商品交易所：

上午09:00 -- 10:15、10:30 -- 11:30

下午 13:30 -- 15:00

夜盘 21:00-23:30

3、中国金融期货交易所：(沪深300期货标准合约)

平时交易时间9:15--11:30、13:00---15:15

交割日交易时间为 9:15--11:30、13:00---15:00

周一到周五开市，法定节假日休市。

以上是期货问题的解答，如果对期货不明白，可以添加微信好友，全天24小时免费咨询，做期货重点从以下四点多多考虑：手续费、保证金、交易通道、服务综合评判，选择自己合适的才是重要的，也希望能够更好帮助您，欢迎咨询，祝您投资顺利