淀粉期货交易时间是几点：上午为9点至10点15分，10点30分至11点30分；下午为1点30分至3点；晚上为9点至11点

玉米淀粉期货的相关介绍（来源于大连商品交易所）：

品种代码：CS
交易单位：每手10吨
最小波动价位：1元/吨，1个最小波动即10元浮盈/亏
每手保证金：目前交易所保证金比例为9%，以3000元/吨计算，则一手为2700元
每手手续费：开仓1.5元，平仓1.5元
连续三个交易日涨/跌停板限制：±7%、±10%、±12%
交割月份：1、3、5、7、9、11月等6个月份

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比如做空玉米淀粉期货，合约每下跌1个最小波动价位（1元）就是10元的盈利，扣除交易费用还能净盈利约7元。

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