您好！股指期权手续费的收取方式和金额通常由期货交易所和期货公司共同确定，并根据市场情况和交易量进行调整。

在中国，股指期权交易的手续费收取方式为双边收取，即开仓和平仓时都需要收取手续费。根据中国金融期货交易所的规定，股指期权的交易手续费为固定手续费，一手为 5 元。同时，交易所规定日内交易平今手续费整体减半，因此日内一个来回是 2.5 元手续费。

不过，期货公司可能会根据自身的经营成本和风险控制等因素，在交易所手续费的基础上加收一定的手续费，因此实际的手续费可能会高于 5 元。此外，不同期货公司对手续费的收取方式也可能不同，有些期货公司可能会对新手或者交易量较大的客户给予一定的手续费优惠。

除了手续费，股指期权交易还需要支付保证金。保证金是投资者在交易股指期权时向期货交易所或期货公司缴纳的一定金额的保证金，用于弥补投资者在交易过程中可能产生的亏损。保证金的收取方式和金额也由期货交易所和期货公司共同确定，并根据市场情况和交易量进行调整。

总结起来，股指期权手续费和保证金的收取方式和金额根据期货交易所和期货公司的规定以及市场情况而定。投资者在进行股指期权交易前，应该了解相关的手续费和保证金收取规则，并选择合适的期货公司进行交易。如果您对股指期权交易还有任何疑问,欢迎随时通过微信或电话与我联系。我将为您解答问题,提供专业的投资建议,祝您在期货市场上交易顺利。