目前国内较知名的商品期权开户平台包括：

1. 大连商品交易所
2. 上海期货交易所
3. 郑州商品交易所
4. 金融期权交易所

要开立商品期权账户，一般需要以下步骤：

1. 寻找合适的期货公司：选择一家有良好声誉、全面的期货服务、佣金合理且有资质的期货公司。
2. 提供相关资料与材料：根据期货公司的要求，提供个人身份证明、银行账户信息、居住地址证明等材料。
3. 签署协议和协议：根据期货公司提供的相关文件，如期货开户协议、期货风险揭示书等，签署相关协议。
4. 入金：根据期货公司要求，将资金存入期货账户。
5. 开通期权权限：在期货公司开户成功后，申请开通期权交易权限。
6. 下载交易软件并进行实盘交易：根据期货公司的要求，下载并安装相应的交易软件，然后根据自己的交易策略进行实盘交易。

开立商品期权账户需要投资者具备一定的金融常识和风险意识。在开户前，建议您详细了解期权交易规则、风险揭示和保证金管理等相关知识，并咨询专业人士的意见。