豆油是指以大豆为原料加工而成的食用油。豆油期货的交易规则主要包括以下几个方面：

1. 交易所：豆油期货在中国的交易所主要是大连商品交易所（DCE）。

2. 合约：豆油期货的合约是以标准化的方式进行交易，合约单位为10吨，价格单位为元/吨。

3. 交割月份：每个交易周期，豆油期货分为多个合约月份，例如1月、3月、5月、7月、8月、9月、11月等。

4. 交易时间：豆油期货的交易时间分为白天交易时间和夜间交易时间。白天交易时间为上午9:00至11:30，下午1:30至3:00；夜间交易时间为晚上8:30至11:00。

5. 价格波动限制：豆油期货存在价格波动限制，当价格达到每吨涨跌4%时，交易所会进行临时停牌。

6. 交易手续费：对于豆油期货的交易，需要支付一定的交易手续费，具体费率可根据交易所规定进行查询。

7. 交割规则：豆油期货合约交割时，需按交易所规定的交割品位和质量进行交割，交割地点也是由交易所指定的特定地点。

需要注意的是，以上为一般的豆油期货交易规则，具体的交易规则可能会根据市场需求和交易所政策进行调整和变化，建议投资者在进行豆油期货交易前，详细了解相关交易所的规定和公告。