参与期货交易的有大庆原油、93#汽油、0#柴油和250#燃料油等四种上市期货品种。在一年多的交易期间里，上海石油交易所的总交易量达2500万吨，占当时全国石油期货市场份额的72.1%以上，还一度成为继伦敦、纽约之后的世界第三大石油交易所。
1993年，上海推出石油期货交易，当时参与期货交易的有大庆原油、90#汽油、0#柴油。
三个上市期货品种,在一年多交易时间里，上海石油交易所的总交易量达2500万吨，占当时全国石油期货市场份额的70%以上，还一度成为继伦敦、纽约之后的世界第三大石油交易场所。
1995年国家对石油实行后，石油期货逐步退化了原有的功能，石油期货交易随后被告停。
2001年10月，上海期货交易所成立货开发小组，并于同年11月正式向中国证监会提交了一份洋洋数万言的关于恢复石油期货交易的申请报告上海期交所给自己制定的石油期货计划是，将从市场化程度较高的燃料油交易开始，配合国家石油政策调整，然后逐步扩大到各个主要石油产品,是反映燃油市场的重要指标。
预计2009年上半年国际原油期价表现为弱势震荡，不排除下破25美元的可能，夏季到来及经济可能的回升将带动价格出现强有力的反弹。如果原油价格下跌至25美元，根据燃料油与原油最低比值37倍核算，完税后的燃料油期货价格在1800元左右，为2004年上市以来最低。