在股票开户过程中，需要填写一些表格和问卷，具体可能因不同的证券公司和地区而有所不同。但一般来说，以下是可能需要填写的表格和问卷：

《证券交易开户文件签署表》：用于确认开户人的身份信息和签署相关协议。《证券客户风险承受能力测评问卷》：用于评估开户人的风险承受能力，以便证券公司为其提供相应的投资建议和服务。《自然人证券账户注册申请表》：用于申请开立证券账户，包括个人基本信息、联系方式等。《开户申请表》：用于申请开立证券交易账户，包括个人基本信息、银行账户信息等。《证券交易委托代理协议书》：用于明确开户人与证券公司之间的委托代理关系，包括交易方式、交易权限等。《指定交易协议书》：用于指定上海证券交易所的交易席位，以便进行股票交易。

此外，如果开户人选择使用手机开户，还需要下载并注册相应的证券公司手机应用，并按照应用内的指引完成开户流程。在手机开户过程中，可能需要通过手机验证码、人脸识别等技术手段进行身份验证和安全认证。

总之，具体需要填写的表格和问卷可能因不同的证券公司和地区而有所不同，开户人需要根据实际情况和证券公司的指引进行相应的操作。同时，开户人在填写表格和问卷时应认真阅读并理解其中的内容，确保所填写的信息真实、准确、完整。