"加仓一层"指的是在股票投资中，按一定比例增加持仓数量的操作。这种操作可以是因为您认为当前股票价格已经接近底部，或者您看好该股票的长期行情，因此选择逐步增加您的持仓。

具体的操作方式可以根据投资者自己的需求和实际情况进行调整。一种常见的加仓方法是，当您已经买入了某只股票，并且获得了一定的利润后，您可以将原来的投资金额保留，再额外投入一些资金，增加您的持仓量。这样既能保证您原本的利润安全，同时也能让您从持仓数量的增加中获得更多的收益。

而"加仓10%"则表示在股票投资中，以当前持有股票总数为基础，以10%的比例进一步增加该股票的持仓数量。例如，如果您现在持有某只股票1000股，那么"加仓10%"就意味着您希望增加100股该股票的持仓数量。

需要注意的是，股票市场变化无常，投资风险较高，加仓也并不一定能够带来收益。在进行股票交易时，投资者应当谨慎选择股票，合理制定投资计划，并密切关注市场变化。同时加仓也需要根据个人实际情况和风险承受能力进行调整，不能盲目追随别人的操作建议。