小白刚入门研究生猪期货市场行情，需要了解到，生猪期货市场行情主要受到供需关系、政策及各种市场因素的影响。以下是一些在观察生猪期货市场行情时需要注意的要点：

猪肉和猪价的走势：猪肉价格和生猪价格之间有比较明显的正相关关系，投资者可以观察猪肉价格的波动情况来参考生猪价格的变动趋势。同时也需关注相关因素如央行货币政策、财政政策对货币投放量和市场流动性带来的影响等。
季节性需求变化：国内食品消费季节的变化、节假日和天气等因素也会对猪肉需求量以及猪价产生影响，投资者需要关注相关影响因素，以及生猪进出口等宏观经济调控政策的变化，来预测市场行情。
政策法规及梅毒爆发：生猪的生产与流通受到国家政策法规的限制和其他外部突发事件，如疫情的影响等。例如，2021年中国大陆的南方地区出现了发生规模化梅毒疫情，导致部分地区生猪养殖受到影响，猪价出现波动。
市场供求关系：市场供求关系也是影响猪肉价格和生猪价格波动的重要影响因素，供求失衡可能导致价格的波动，需要重点关注国家政策及外部因素对生猪的供应和需求情况。

总的来说，生猪期货市场行情的观察需要关注价格趋势，分析相关的市场因素，不断更新市场信息，以便做出更准确的操作决策。因此，建议投资者在开展生猪期货交易前，通过对市场行情和相关影响因素的了解，进行合理的风险分析和管理，以期在期货交易中获取较好的投资回报。

以上是对您的提问的解答，如果您对此还有什么疑惑，欢迎添加我的联系方式，进一步交流。从业多年经验丰富！