期货市场有两大基本功能一个是价格发现一个就是规避风险
一个现货企业除了做好成品的销售，还要担心原材料价格的变化，期货规避风险的功能并不是让企业在期货市场上挣钱，而是让企业规避由于原材料价格异常波动带来的风险。基本上规避风险可以分为买入套期保值和卖出套期保值吧！
买入套期保值：假设某纺织企业预计在10月份要用棉花100吨，6月份现货价格23000元每吨，企业认为价格合理，但担心10月份要买的时候价格会出现上涨，现在就买入的话，企业的资金一下子又周转不过来，这时候就可以利好期货市场规避风险。我们假设企业以23500每吨的价格在期货市场上买入20手期货合约（每手5吨），到了10月份，价格如企业预计出现了上涨，现货25000元每吨，期货25500元每吨。
这时候，企业在现货市场上以高于6月份现货价格2000元每吨（25000-23000）买入现货，实际多支出了2000*100=20万，不过企业在期货市场上已经提前买入，这时候是盈利的，（25500-23500）*5*20=20万，所以虽然现货是出现了上涨，不过企业已经把原料成本控制在了6月份的现货价格。
也许你会问如果价格出现了下跌，本来可以买更便宜的，结果由于做起买入套期保值，反而使采购原材料成本高了，这么不就是不规避风险了吗？对于一个企业来说，能控制好生产成本，就好制定销售价格，把利润提前预定好，而不会由于原材料出现不利于企业生产情况发生时，导致企业无法进行生产或者破产，期货只是帮企业将成本控制在一定范围内，规避不可预见的风险！