理财最安全又赚钱的方法是一个大家都想知道的问题，但实际上，没有一种方法是完全安全和没有风险的。理财本质上是把闲置的资产进行有效的配置，以获取一定的收益，同时要合理控制风险，这需要投资者在选择理财方式时根据自身风险偏好和投资能力进行合理的选择。以下是一些较为稳健的理财方式：

1. 定期存款：定期存款是比较安全的理财方式。通过将资金存入银行的定期存款中，可以获得固定的利息收益。由于银行是相对稳定和可靠的金融机构，因此定期存款风险很小。

2. 政府债券：政府债券是国家发行的一种债务工具，也是比较安全的投资方式。购买政府债券可以获取到稳定的利息收益，相对于其它理财产品价格波动较小。但是由于通货膨胀、汇率等因素影响，政府债券的实际收益率可能会有所下降。

3. 货币基金：货币基金是一种类似于短期债券的理财方式，它通常由金融机构发行，收益率相对较稳定，风险较小。货币基金具有良好的流动性，可以快速卖出以应对临时资金需求。

需要注意的是，任何一种理财方式都存在一定的投资风险，投资者在选择理财产品时，应该根据自身的情况和风险承受能力进行选择，同时也要了解相关的市场信息、产品特点和风险提示等方面进行全面评估，做出明智的投资决策。