福州地区，不同证券公司的佣金和融资融券利息率因政策、资金量及交易频率等因素而异，因此无法直接确定哪家券商的佣金和融资融券利息率最低，也无法给出具体的最低数值。

一般来说，大型券商或线上平台可能通过规模效应和优惠政策提供相对较低的佣金和融资融券利息率。投资者在选择开户券商时，可以关注券商的官方网站或咨询客户经理，了解最新的佣金和融资融券政策，并进行比较和选择。

为了获得更优惠的佣金和融资融券利息率，建议投资者在开户前与券商进行充分沟通，了解佣金和利息的计算方式、优惠政策及调整机制，并根据自身投资需求和风险承受能力进行综合考虑。

请注意，佣金和融资融券利息率只是股票交易中的一部分费用，投资者在选择券商时还应关注其他因素，如交易系统的稳定性、客户服务质量、研究报告的丰富程度等，以确保获得最佳的交易体验和投资收益。

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