一、苹果期货交易流程：苹果期货的交易标的是红富士苹果，实物交割的标准是80果，但个人只能买卖合约，不能进行实物交割。苹果期货的交易代码是AP，一手合约10吨，最小变动价位是1元/吨，所以一个点代表10元。苹果期货没有夜盘交易，日盘为每周一至周五9:00～10:15，10:30～11:30，13:30～15:00做一手的保证金大约是七八千元。它的交割月份是 1、3、4、5、10、11、12月，最后交易日：个人投资者不能进入交割月，机构投资者是合约交割月份的第10个交易日

二、苹果期货交易规则要从交割单位、质量规定、保证金制度、涨跌停板制度、限仓制度这几个方面来了解。

1、交割单位：苹果期货实行实物交割,苹果期货最小交割单位是10吨,也就是1手或者10吨的整数倍。

2、质量规定：符合《中华人民共和国国家标准 鲜苹果》（GB/T 10651-2008）（以下简称《苹果国标》）一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果，其中质量容许度不超过5%，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不作要求。

3、涨跌停板制度：合约规定苹果每日涨跌停板幅度为不超过上一交易日结算价的 -6%。当苹果合约出现连续涨跌停板时，交易所将会提高涨跌停板幅度。

4、限仓制度：苹果期货限仓制度，一是对期货公司不限仓，对非期货公司会员和客户限仓，二是对一般月份限仓从宽，对交割月份限仓从严。

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