炒外汇需要关注的信息主要包括以下几个方面：

1. 经济数据：这是影响汇率走势的重要因素之一。例如，每个月第一个星期五发布的美国非农就业数据，直接反映美国的就业状况，对美元汇率有显著影响。此外，全球各大央行的利率决议、各国经济指标等也都是必须关注的重要信息。

2. 政治因素：政治局势的变化也会对汇率产生重大影响。例如，局势越稳定，汇率越稳定；反之，当局势不稳定时，汇率可能会走低。

3. 市场动态：除了关注交易货币本身相关的新闻信息和图表外，还需要关注相关市场的运行状况，比如国际股市的走向、黄金价格和石油价格等。

4. 技术分析工具：技术分析工具可以帮助交易者更好地理解市场情况、制定明智的决策并管理风险。然而，技术分析并非万能，有时可能会出现虚假信号或不适用于特定市场情况。

5. 风险管理：风险管理是炒外汇中非常重要的一环。投资者要学会合理设置止损点，以防止因市场波动而造成的重大损失。同时，还应严格控制仓位比例，避免过度杠杆化带来的潜在风险。

通过综合以上信息，投资者可以更全面地了解市场动态，从而做出更明智的投资决策。