深港通是指中国内地与香港之间的互联互通机制，允许在内地和香港之间进行股票交易。额度控制是为了限制每日的交易规模，以防止大额资金的流动对市场造成过大的冲击。

深港通的额度控制规定如下：

总额度：深港通的总额度是指内地投资者可以在香港市场进行的股票交易的总额度，以及香港投资者可以在内地市场进行的股票交易的总额度。目前，深港通的总额度分别由内地和香港的监管机构协商确定，并根据市场情况进行调整。

每日额度：每日额度是指每个交易日内地投资者可以在香港市场进行的股票交易的额度，以及香港投资者可以在内地市场进行的股票交易的额度。每个交易日的额度根据前一交易日的市场情况和资金流动状况确定，并在当日的交易中进行分配。

单只股票额度：除了总额度和每日额度以外，深港通还规定了单只股票的额度。单只股票额度是指每个交易日内地投资者可以在香港市场买卖的某只股票的额度，以及香港投资者可以在内地市场买卖的某只股票的额度。单只股票额度根据市场情况和资金流动状况进行分配。