期权开户及交易的要求通常包括以下几点：

1. 资金要求：投资者在申请开通期权交易权限前20个交易日日均证券市值和资金账户可用余额（不含通过融资融券融入的资金和证券）合计不低于人民币50万元。

2. 交易经验：需要有半年或以上的证券交易经验，具体时长可能根据监管机构和券商的具体规定而定。

3. 风险评估：投资者需要完成适当性评估，证明自己具备参与期权交易的风险承受能力以及相关的知识测试。

4. 资产托管：一般要求投资者的证券账户指定交易在某一证券公司达到一定期限，如6个月以上。

申请期权交易的好处主要包括：
杠杆效应：期权提供了以较小的成本控制较大名义金额标的物的机会。
风险管理：无论是买入还是卖出期权，都能帮助投资者进行对冲、锁定收益或者限制潜在损失。
方向性选择：期权分为看涨期权（Call）和看跌期权（Put），可以根据市场预期做多或做空市场。
策略多样性：可以构建多种期权组合策略，满足不同市场环境下的投资需求。

关于期权佣金收取，不同券商可能会有不同的收费标准。一般来说，佣金会按照每张合约来计算，比如一些券商提供的佣金水平可低至1.7元/张，但实际费用还可能包括交易所收取的基本手续费和其他相关费用，并且随着交易量的增加，佣金费率可能有所调整。因此，具体的佣金标准需咨询所开户的证券公司获取详细信息。