鸡蛋期货合约信息如下
交易单位：5吨是一手
报价单位：1元是500千克
最小变动价位：1元是500千克
涨跌停板幅度：上个交易日的8%
合约交割月份：1-12月

　　中国蛋鸡的养殖成本整体上呈逐年上升趋势。根据农业部全国饲料集市价格，2011年蛋鸡配合饲料平均价格为2.81元/千克，比2010年上升7.25%;蛋鸡苗平均价格为3.23元/千克，比2010年上升26.67%。加上人工、电费等升本上升，2011年蛋鸡全程养殖成本达到了约135.59元/只，比2010年上升7.51%。

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