2017年12月1日，郑商所发布了《关于征求苹果期货合约和规则制度意见的公告》，这也标志着苹果这个新鲜水果不久之后就会上市交易。
《征求意见》拟定的苹果期货的标准合约如下：交易品种为鲜苹果，简称“苹果”。交易代码为AP。交易单位为10吨/手。报价单位为元（人民币）/吨。最小变动价位为1元/吨。每日价格波动限制上一交易日结算价±5%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定最低交易保证金合约价值的7%。合约交割月份为1、3、5、7、10、11、12月。交易时间为每周一至周五（北京时间，法定节假日除外）上午9：00-11：30，下午1:30-3:00及交易所规定的其他时间。交割地点为交易所指定交割地点。交割方式为实物交割。
我国苹果期货是由郑州商品期货交易所推出的全球首个鲜果类期货品种，由证监会批准，郑商所积极筹备当中。日前，在举行的"第十三届中国(深圳)国际期货大会"上，证监会主席方星海表示，“中国原油期货上市已经进入最后的冲刺准备阶段，苹果期货的上市工作已经基本就绪”。因而可以期待，不论是原油期货还是苹果期货，很快就能和期货投资者见面了。苹果期货上市后，期货价格机制可以帮助现货价格的发现和形成，全国统一的苹果市场就会加快形成，苹果现货市场机制就会加速构建，农民良性经营的收益就会实现。当市场价格出现大幅下降导致农民经营出现亏损时，期货市场套期保值功能能够发挥作用。我国推进原油期货市场建设旨在为企业提供有效的价格风险管理工具，为企业持续经营提供风险屏障。此外尽管欧美已有成熟的原油期货市场，但其价格难以客观全面反映亚太地区的供需关系。推出我国的原油期货有助于形成反映中国以及亚太地区石油市场供求关系的基准价格体系，通过市场优化石油资源配置，服务实体经济。建设原油期货市场是我国期货市场的对外开放和国际化的重要实践之一。关苹果期货还是原油期货更多的开户问题以及门槛详细的点击头像交流哦
温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。