您好，很高兴为您回答问题，以下是对于您提出的能说下炒证券和期货哪个风险大？谢谢的解答。

炒期货和炒证券相比，期货的交易风险更大一些。

期货是一种合约，主要的收益来源于价差，完全依赖于期货交易者对市场价格走势的预测，预测对了就会盈利，反之则会亏损。证券是用来证明券票持有人享有的某种特定权益的法律凭证。

期货市场是通过套期保值的方式来实现规避风险功能的。
期货规避风险的方法：
期货市场有两大基本功能。第一是价格发现，第二是规避风险。从产业链的整体结构上来看，在一个产业链当中，既有上游企业，又有下游企业。上游企业更多需要担心原材料价格变动引起生产成本与购买难度的变化，而下游企业更多则要担心由于产品售价的变化引起的预期收入利润与销售难度的变化。期货规避风险的功能并不是让企业通过交易期货标准化合约在期货市场上赚钱，而是让企业通过期货市场来规避由于原材料或产品价格异常波动所造成的风险，这种风险主要集中在财务风险与生产规划风险上。基本上，实现期货市场的规避风险职能的方式可以分为买入套期保值与卖出套期保值。无论是上游还是下游企业，均可以通过买入或卖出套期保值的方式实现对原材料或商品价格异常变动所带来的风险的规避，也可以提前对工厂的生产规模与材料用量进行规划，合理安排生产经营活动。

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