您好，外汇市场的开市时间是每周一至周五的凌晨4点至6点（冬令时）或凌晨3点至5点（夏令时），主要因为这时亚洲市场开始交易。至于最佳交易时间，这可能因个人策略和市场条件而异，但通常，外汇市场的交易高峰期为8:00-12:00和14:00-18:00，因为这两个时段分别是亚洲和欧洲市场的活跃交易时间。

外汇交易需要注意以下事项：

1.选择正规交易平台：选择一家受监管的正规交易平台，确保平台的合法性和安全性。在开户前，需要仔细阅读平台的相关条款和条件，了解平台的交易规则、费用结构等。

2.制定交易计划：在交易前，需要制定明确的交易计划，包括交易目标、止损点、资金管理等。避免盲目交易和情绪化交易，保持冷静和理性。

3.控制风险：外汇交易涉及高风险，投资者需要时刻关注市场变化，控制风险。建议设置止损点，限制亏损；同时，合理分配资金，避免过度交易。

选择国际品种交易，我们很多朋友都是对于国外这些平台不够熟悉和了解，甚至无法分辨真伪平台，选择安全平台是迈出交易的第一步，若选择过程中有不清楚的问题，可以先加我微信。