理财产品保本收益型和非保本浮动收益型的主要区别体现在投资风险和收益确定性上。

保本收益型理财产品通常被称为“保本型理财产品”，它们在合同中明确规定，产品的本金不会损失，投资者可以按照约定的时间和收益率取出本金和收益。这种类型的理财产品通常由银行发行，其投资策略是利用银行资金池的运作来确保本金的安全和固定收益的支付。因此，对于风险承受能力较低的投资者来说，保本型理财产品是一个较为安全的选择。

非保本浮动收益型理财产品则不保证本金的安全，产品的收益也随着投资的表现而浮动。这种类型的理财产品通常由基金公司发行，其投资策略更加灵活，可以投资于股票、债券、商品等各类资产。因此，非保本浮动收益型理财产品的收益和风险都较高，适合风险承受能力较高的投资者。

总的来说，保本收益型和非保本浮动收益型理财产品的区别主要在于投资风险和收益确定性的不同。保本型理财产品相对较为安全，但收益也相对较低；非保本浮动收益型理财产品则具有较高的收益和风险，适合风险承受能力较高的投资者。在选择理财产品时，投资者应该根据自己的风险承受能力和投资目标来选择适合自己的产品类型。同时，建议投资者定期评估自己的投资组合，以确保其满足自己的风险和收益需求。