在开户时，与期货公司谈论手续费，可以按照以下步骤进行：

1. 了解交易所手续费标准：在开户前，建议先了解交易所的手续费标准，以便在谈判时心中有数。
2. 找到期货公司的客户经理或经纪人：通过期货公司的客户经理或经纪人开户，可以在手续费方面获得更好的优惠。在开户前，可以咨询客户经理或经纪人的手续费情况，并询问是否有优惠活动。
3. 提出无条件开通最低手续费的要求：在谈判时，可以提出无条件开通最低手续费的要求。如果期货公司不同意，可以继续与他们协商，或者选择其他期货公司开户。
4. 确定佣金和保证金比例：在谈判时，可以询问期货公司的佣金和保证金比例，并要求他们提供最优惠的方案。如果期货公司不能满足你的要求，你可以考虑选择其他期货公司。
5. 定期关注交易所和期货公司的政策变化：交易所和期货公司的政策变化可能会影响手续费的高低。因此，建议定期关注这些政策变化，以便及时调整自己的交易策略。

总之，在开户时，与期货公司谈论手续费需要耐心和技巧。通过了解交易所手续费标准、找到合适的客户经理或经纪人、提出无条件开通最低手续费的要求、确定佣金和保证金比例以及关注政策变化，可以为自己争取到更好的优惠。

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