信托产品的风险控制措施可以包括以下几个方面：

严格的风险评估：信托公司在推出信托产品之前会对项目进行严格的风险评估，评估项目的可行性、盈利能力和风险水平等因素，并根据评估结果制定相应的风险控制策略。

资金监管：信托公司会对信托资金进行严格的监管，确保资金用于合法合规的投资项目，并遵循信托合同和相关法律法规的要求进行资金运作。

多元化投资：为了降低风险，信托公司通常会将信托资金分散投资于多个项目或资产类别，以达到风险分散的目的，减少单一项目或资产的风险对整体投资组合的影响。

专业团队管理：信托公司会配备专业的投资和风险管理团队，负责对信托资金进行投资和风险管理。这些团队通常拥有丰富的经验和专业的知识，能够有效地进行风险控制和管理。

风险警示和风险揭示：信托公司会在信托产品的相关文件和宣传材料中对风险进行警示和揭示，向投资者清楚地说明信托产品的风险特征、预期收益和可能的风险损失。

风险管理工具：信托公司可以使用一些风险管理工具，如期货、期权、保险等，来降低投资风险，保护投资者的利益。