您好，想炒好外汇并且能够盈利，选择正规的平台真的非常的重要，为了识别外汇交易中的骗子和平台，您可以考虑以下几个因素：

1. 监管：检查平台是否受信誉良好的监管机构监管，如美国国家期货协会(NFA)、商品期货交易委员会(CFTC)、英国金融行为监管局(FCA)或澳大利亚证券和投资委员会(ASIC)等。

2. 在线评论：查看其他交易者对平台的评价。如果评论大部分是负面的，那么这可能是一个骗子平台。

3. 交易条件：检查平台提供的点差、佣金和杠杆是否与市场标准相符。异常高的杠杆或低点差可能是骗子的迹象。

4. 账户资金：确保您的资金与平台的其他资产分离，并存放在信誉良好的银行中。此外，检查平台是否提供负余额保护，以防您的损失超过账户余额。

5. 客户支持：测试平台的客户支持，看看他们是否乐于助人、知识渊博。如果客户支持不可靠或不专业，这可能是一个骗子平台。

以上内容就是我对如何识别外汇骗子公司和平台的详细解答，如果您还有不清楚或其他理财投资方面的疑问，欢迎点击头像添加我的微信，我会做到随时、耐心的为您解答，做到更好的沟通交流才能给您最大的帮助。