黄金外盘的开盘时间和具体交易时间如下：

一、开盘与收盘时间

开盘时间 ：

北京时间周一至周五的 6:00 （夏令时），或 7:00 （冬令时）。

收盘时间 ：

北京时间次日的 5:00 （夏令时），或 6:00 （冬令时）。

二、具体交易时间段

黄金外盘交易时间几乎是全天的，可以细分为三个主要时段：

1. 亚洲时段（亚盘） ：
- 北京时间 早上5:00至下午3:00 。
- 这个时段主要涵盖了日本、中国、韩国等国家的交易时间，市场较为活跃，但波动震荡幅度较小，一般是投资者调整和回调行情的时间。

2. 欧洲时段（欧盘） ：
- 北京时间 下午3:00至晚上8:00 。
- 这个时段主要涵盖了欧洲、加拿大、澳大利亚等国家的交易时间，市场较为波动。随着资金的增加以及欧洲经济市场有部分大影响力数据的公布，黄金的波动幅度会渐大。

3. 美洲时段（美盘） ：
- 北京时间 晚上8:00至凌晨3:00 （夏令时）或 次日凌晨4:00 （冬令时）。
- 这个时段主要涵盖了美国、加拿大等国家的交易时间，市场最为活跃。由于欧美盘两大交易场交易时间的叠加，这个时段的黄金价格行情波动也是较大，参与人数也达到顶峰。

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