套期保值的定义：

一时间点，在现货市场和期货市场对同一种类的商品同时进行数量相等但方向相反的买卖活动，即在买进或卖出实货的同时，在期货市场上卖出或买进同等数量的期货，经过一段时间，当价格变动使现货买卖上出现盈亏时，可由期货交易上的亏盈得到抵消或弥补。从而在“现”与“期”之间、近期和远期之间建立一种对冲机制，以使价格风险降低到最低限度。

简单来说就是：你买现货的同时买入期货，现货和期货的买卖是相反的，现货赔了期货就会赚钱，那么你的风险就被对冲了

套期保值不能忘掉以下几点：

1，现货和期货市场买卖数量一定是相反的，并且买卖数量和品种相同，
2，有风险的现货品种能套期保值，无风险的就没必要
3，风险系数要比交易手续费还要低那就不需要了
4，进入和离开期货市场的时机要对，这样才能成功套期保值

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