您好，现在券商手机app在线开户很方便，不是工作日也可以开户，而且基本早上9:00-24:00这个时间段都可以开户的。所以不用担心时间的问题。

手机在线开户的话，只要您年满18-69周岁，都是可以通过手机app开户的，超过69周岁，就要带身份证和银行卡去券商线下网点办理开户了。在线办理开户流程如下：

1.联系客户经理，获取低佣开户二维码，手机号登录注册
2.上传身份证，填写个人基本信息
3.视频验证，风险测评
4.设置交易密码，绑定银行卡，完成回访，提交开户申请
5.等待3-5分钟即可开户成功

至于券商的选择，一般没有指定券商那么基本上选择AA评级的前15家券商就可以了。名单如下：排名不分先后

中信、建投、中金公司、君安、华泰、海通、国信、兴业、安信、银河、平安、招商、光大、安信、广发。

这15家是今年最新评级AA类的券商，综合实力比较强。您可以从中选择一家。
以上是我对您问题的回答，希望对您有所帮助。