选择证券公司和开户的步骤如下：

证券公司的选择：

选择大牌券商：大牌券商基本都是上市公司，比起非上市的很稳定，在各方面都能达到您的需求。

选择佣金率较低的公司：对于后续交易的手续费能减轻费用成本。选择适合自己的交易软件：如果您喜欢用同花顺这类的三方软件交易，那么最好是选择支持登录的证券公司，比如平安、银河、国金等。如果使用证券公司自家的交易软件，尽量选择功能齐全稳定性好的。

选择规模大的证券公司：大的券商，他的软硬实力都可以，在这几个方面都比较舍得去投资。开户的步骤：准备好身份证原件和银行卡借记卡，开户过程中需要上传。在开户前就联系客户经理，开户成功之后便可以调整佣金。

另外，线上开户的佣金率比线下要低很多，所以建议尽量选择线上开户。

请注意，开户需要准备有效证件并确保信息的真实性，且线上开户和线下开户的佣金率有所不同，需自行选择最适合自己的方式进行开户。同时投资有风险，需要谨慎决策。

以上就是我对于本题的全部回答，希望可以对您有所帮助，您有任何疑问，可以随时微信电话与我联系沟通！