期货市场的开盘和收盘时间因地区和品种而异。以下是一些常见期货市场的开盘和收盘时间：

1.中国期货市场（上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所）：
主要的商品期货合约：
-夜盘交易时间：21:00-02:30（次日）
-日盘交易时间：09:00-15:00

2.韩国期货市场（韩国商品交易所）：
-金融期货：夜盘交易时间：16:00-03:00（次日）
日盘交易时间：09:00-15:00
-商品期货：夜盘交易时间：17:00-04:00（次日）
日盘交易时间：10:00-15:30

3.美国期货市场（芝加哥商品交易所、纽约商品交易所）：
-常见期货品种：
夜盘交易时间：18:00-17:00（次日）
交易日内夏令时的日盘交易时间：08:30-15:15
交易日内非夏令时的日盘交易时间：09:30-16:15

需要注意的是，以上时间仅供参考，具体请参考相关期货交易所的官方公告或查询相关资料，因为期货市场的交易时间可能会在特殊情况下发生变动。