你好，很高兴回答你的问题。鸡蛋期货是2013年11月8日，在大连商品交易所上市。鸡蛋期货作为国内首个生鲜品种，其推出上市丰富了国内期货市场品种体系，并给蛋鸡业提供了规避“鸡飞蛋打”市场风险的工具。
基本面看对于鸡蛋期货影响因素较多，有供求关系、经济周期、政府政策、政治因素、社会因素、季节性因素、行业因素、金融货币变动因素。主要因素是供求关系，我们这里就大概讲一下供求关系。
（1）供给方面，主要是受季节气候的影响，春季气候逐渐变暖，是鸡蛋产蛋最适合的季节，鸡蛋供应量增加，价格下降；夏季气候炎热，影响产蛋母鸡的采食量，从而引起母鸡产蛋率下降，即所谓的“歇伏期”。歇伏期间，蛋鸡产蛋率一般会根据当地气候环境下降5%~10%，供应量减少，鸡蛋价格上升
（2）需求方面，主要是受消费者消费习惯影响，2月、3月节日采购较少，没有集中性的备货需求带动价格。夏季人们饮食清淡，对鸡蛋需求增多，鸡蛋价格升高；反之，冬季消费量相对减少，蛋价随之降低；每年的传统节日（如春节、中秋节）通常会使蛋品市场需求进入一个高峰期，鸡蛋价格也会升高。
总之，这种阶段性需求的特点使年度内鸡蛋价格呈现季节性波动特征。以上是我对“鸡蛋期货价格影响因素有哪些？鸡蛋期货价格影响因素详解！”开正规期货户，可以联系我。专注国内期货市场开户，低佣成本价。国企大平台，7X24小时开户一对一精准问题解答！