您好，期货平苹果的交易手续费是开仓固定值5元一手，如果是平今仓则为20元一手，交易保证金是5696元左右一手，不为固定值，需要根据盘中价格波动而计算，详情如下：

期货产品——鲜苹果（简介）
交易单位：10吨/手
最小波动：1元/吨
交易时间：交易日上午9:00-10:15，10:30-11:30
下午1:30-3:00
交易代码：AP
上市交易所：郑州商品交易所
保证金（成本）：现在价格7120*10吨*保证金费率8%=5696元
手续费（开平）：5元/手（平今20元/手）

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