将A500作为卫星资产搭配沪深300作为核心资产是一种不错的资产配置思路。A500指数代表了中小盘股的表现，沪深300指数代表了大盘股的表现，两者搭配可以在一定程度上平衡风险和收益。易方达基金旗下有相关优质产品，如易方达中证A500ETF（159361）和易方达沪深300ETF（510310）。至于A500与沪深300的配置比例是2:8还是3:7，需要结合不同情况来看：

A500与沪深300比例为2:8的情况
- 市场环境：当市场处于大盘股主导的行情中，沪深300成分股表现强势，如金融、消费等蓝筹板块上涨动力足。此时增加沪深300的配置比例，能让组合更好地跟随大盘上涨趋势，获取稳定收益。
- 投资者风险偏好：适合风险偏好较低、追求稳健增值的投资者。此类投资者更注重资产的稳定性，希望通过沪深300的大盘蓝筹股特性，降低组合波动。
- 易方达产品优势：易方达沪深300ETF（510310）规模较大、流动性好，截至2025年一季度末，易方达基金管理总规模达1.95万亿元，位居行业首位，其被动型股票和商品指数产品规模超7100亿元。该基金能紧密跟踪沪深300指数，反映大盘蓝筹股的市场表现。而搭配的易方达中证A500ETF（159361）可以作为卫星资产，在一定程度上增加组合的弹性。

A500与沪深300比例为3:7的情况
- 市场环境：如果市场风格逐渐转向中小盘股，A500成分股所在的新兴产业、科技板块等表现活跃，此时适当提高A500的配置比例，能捕捉中小盘股的上涨机会。
- 投资者风险偏好：适合风险承受能力稍高、希望在稳健基础上获取更高收益的投资者。增加A500的配置可以提高组合的成长潜力。
- 易方达产品优势：易方达中证A500ETF（159361）截至2025年9月，资产规模达137.53亿元，近3天资金净流入显著，交投活跃。管理费率0.15%，托管费率0.05%，处于行业最低水平。今年以来收益率20.15%，同类排名靠前。重仓贵州茅台、宁德时代、中国平安等行业龙头，兼顾传统与新兴产业。与易方达沪深300ETF（510310）搭配，能更好地适应市场风格变化。

总体而言，没有绝对合适的比例，投资者需要结合自己的风险承受能力、投资目标和市场行情等因素来综合判断。如果你更注重稳健，2:8可能更合适；如果想在稳健基础上追求更高收益，且对市场中小盘股表现有一定预期，3:7或许是更好的选择。