最核心的因素
在产蛋鸡存栏量：这是根本性的指标。存栏量高，潜在供应充足，价格承压；存栏量低，供应紧张，价格有上涨基础。需要关注芝华数据、卓创资讯等机构发布的月度存栏数据。
鸡苗补栏和淘汰情况：
补栏：养殖户购入小鸡苗，决定约5-6个月后的产蛋能力。当期补栏积极，预示远期供应增加。
淘汰：养殖户将老鸡卖掉。如果鸡蛋价格低迷而饲料成本高，淘汰速度会加快，减少短期供应。
产蛋率：鸡蛋是生鲜品，产量受自然条件影响大。
季节性：夏季高温天气（7-9月）会导致蛋鸡“歇伏”，产蛋率下降10%-15%，供应减少，通常是一年中价格最高的时期。冬季寒冷也会影响产蛋率。
疫病影响：如禽流感（AI）等疫情爆发，会导致鸡只被扑杀、产蛋率下降，严重影响供应，可能引发价格剧烈波动。
决定了市场“买货的意愿有多强”。
季节性消费规律：
旺季：中秋节、国庆节（食品厂制作月饼、糕点提前1-2个月备货）、春节（家庭消费和礼品需求）是传统的需求高峰。
淡季：春节后、梅雨季节（不利于储存，贸易商拿货谨慎）是传统的消费淡季。
替代品价格：猪肉、蔬菜等是鸡蛋的主要替代品。当猪肉价格大幅上涨时，消费者可能会转向消费更多的鸡蛋，从而推高鸡蛋需求和新价格。
节假日和学校开学：集中性的消费刺激会带来短期的需求提振。
 决定了价格的底部支撑
“鸡蛋不值钱，但母鸡吃饭的钱不能少”。
饲料成本：这是养殖的最主要成本，约占70%。饲料主要看豆粕和玉米的价格。
玉米和豆粕价格上涨 → 养殖成本增加 → 养殖利润萎缩 → 养殖户可能加速淘汰老鸡或减少补栏 → 远期供应减少，成本推动鸡蛋价格上涨。
因此，紧盯玉米和豆粕期货的价格走势是分析鸡蛋期货的重要一环。
宏观经济与政策：通胀水平、货币政策等会影响整体商品价格氛围。环保政策（如禁养区、限养区规定）会影响养殖行业的规模和布局。
进出口：我国鸡蛋进出口量很小，对国内价格影响微弱，一般可忽略。
“黑天鹅”事件：如突如其来的公共卫生事件（新冠疫情）可能 disrupt 运输和消费模式，造成短期供需错配。
市场预期和资金情绪：期货交易的是未来价格。即使当前现货供应充足，但如果市场普遍预期未来半年供应会紧张，期货价格也会提前上涨。资金的涌入和退出会放大价格波动。
合约期限结构：不同月份的合约价格不同，反映了市场对远期供需的预期。例如，9月合约（JD09）通常因为中秋备货预期而成为“多头合约”。
交割规则：了解交割品级、仓库地点等，有助于理解临近交割月时期货价格向现货价格回归的逻辑。
建立分析框架：不要只看一个数据。要综合评估存栏（供给）、成本（饲料）、季节性（需求） 这三大核心因素的共振关系。
关注权威数据：定期查看芝华数据、卓创资讯等机构的蛋鸡存栏、补栏、淘汰报告，以及农业农村部的统计数据。
跟踪相关商品：密切关注玉米和豆粕期货的价格走势。
尊重季节性规律，但不迷信：季节性规律是大概率事件，但并非每年都简单重复，需结合当年的具体供需情况判断。

发布于2025-8-27 15:53 北京

您好，鸡蛋期货的价格走势，说穿了就是供需、成本、情绪三条线在打架。

一、供需永远是核心
项目 如何影响
蛋鸡存栏量 每月中国畜牧业协会会公布在产蛋鸡存栏量，超过12.5亿只基本就是供给过剩，期货容易下跌；低于11.5亿只就容易上涨。
补栏/淘汰节奏 当前补栏的雏鸡4个月后开产，因此盯“雏鸡补栏量”能预判4个月后的供应；淘汰鸡价格暴涨说明养殖户在集中杀鸡去产能，未来供应会收缩。
季节需求 春节、中秋前食品厂集中备货，现货需求短期暴增；端午后学校放假、梅雨季储存难，现货容易下跌。

简单口诀：“春节备货涨，端午梅雨季跌；中秋国庆小涨，但幅度看存栏”。

二、成本决定地板价
饲料占养殖成本的60%以上，其中玉米+豆粕又占饲料的80%。
经验值：玉米现货价每涨100元/吨，鸡蛋成本抬升约0.07元/斤，期货盘面会提前反应。
盈亏平衡：当鸡蛋现货价 < “玉米×2.3 + 豆粕×1.1 + 固定费用”时，养殖户开始亏损，后续若持续1-2个月就会去产能，形成价格底部。

所以做鸡蛋期货，每天看一眼玉米、豆粕的港口现货报价，比看K线更先行。

三、突发变量：禽流感、政策、替代品
禽流感：一旦爆发，扑杀+消费恐慌，短期价格可能暴涨暴跌，需关注农业农村部官网的疫情通报。
环保/限运政策：冬季环保督查、高速限运会阶段性抬升成本或阻断物流。
猪肉价格：当猪价>30元/kg，很多餐饮用鸡蛋替代，需求会突然增加5%-8%，猪价高时鸡蛋易逆势上涨。

四、近期盘面提示（2025-08-27）
存栏：7月末在产蛋鸡约12.1亿只，处于合理区间，暂无过剩风险。
利润：目前养殖利润亏损已持续6周，若再亏4-6周，将出现集中淘鸡，远月合约有望走强（反套逻辑）。
季节性：8月底学校开学备货结束，现货季节性回落，09合约压力仍在；01合约对应春节备货，下方空间有限。

策略提示：短线近月偏空，远月逢低布局多单；关注9月中旬的“雏鸡补栏量”与“淘汰鸡价”，一旦补栏降+淘汰升，就是01合约的做多信号。现在鸡蛋期货可以手机开户，鸡蛋期货开户仅需要身份证和银行卡。

在我司开户还可以享受到优惠的鸡蛋期货手续费，优惠的鸡蛋期货保证金，每天提供鸡蛋期货的交易建议。

发布于2025-8-27 16:23 曲靖