从供应端来看,一方面,2024年新季苹果因优果率偏低,入库量低于预期,截至2025年3月,全国冷库库存同比减少10.2%,处于近五年低位,库存去化速度快,市场供应阶段性紧张。另一方面,主产区果园老龄化加剧,新种植面积增长有限。不过,2024 - 2025年苹果总产量是略微增加的。从需求端来看,春节、清明节等节日带动礼品消费,果汁、果干等加工企业备货增加,对价格有一定支撑。但水果市场竞争激烈,可能挤压苹果消费。此外,4 - 5月苹果开花和幼果生长期若出现极端天气,可能导致减产,引发价格上涨,就像2018年因类似天气苹果价格暴涨超60%。
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发布于2025-6-8 16:51 北京



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